JABUTICABA BRANCA COSTATA
( Plinia aureana )
TAMANHO DA MUDA 15 A 25 CM
PRODUZ EM MAIS 4 A 6 ANOS
Variedade de jabuticabeira nativa da Mata Atlântica, é encontrada principalmente na região de Limeira-SP. Produz frutos doces e suculentos, de sabor bastante agradável. São ótimos para consumo in-natura, ou na forma de sucos, geleias, doces, compotas e licores. Como todas as demais variedades de Jabuticaba Branca, começa a produzir frutos precocemente.
Muito produtiva, acaba frutificando várias vezes no ano, sendo com maior ênfase na primavera e no verão. Seus frutos chegam a ficar verde esbranquiçados quando totalmente maduros, entretanto como a partir do momento que a casca fica lisa, estes frutos já se encontram maduros e doces, geralmente são colhidos e consumidos antes.
Árvore de pequeno porte quando cultivada, geralmente não passa de 4 metros de altura. Plantas com menos de 1 metro já começam a frutificar, portanto é uma excelente opção de jabuticabeira para cultivar em vasos ou em pequenos espaços, bem como para bonsai. A florada da Jabuticaba Branca atraem abelhas melíferas.
Planta de fácil cultivo, deve ser plantada a pleno sol ou meia sombra. Gosta de solos férteis e úmidos, com boa drenagem.